브로콜리 영양소 보존하며 익히는 방법
브로콜리는 우리 몸에 다양한 영양소를 제공하는 훌륭한 채소입니다. 다양한 건강 효능 덕분에 많은 사람들이 식단에 추가하는 채소 중 하나입니다. 하지만 브로콜리를 어떻게 조리하느냐에 따라 영양소의 보존 여부가 크게 달라질 수 있습니다. 이번에는 브로콜리의 영양소를 최대한 보존하며 익히는 여러 가지 방법에 대해 알아보겠습니다. 브로콜리의 주요 영양소 브로콜리는 비타민 C, 식이섬유, 설포라판 등 다양한 영양소가 풍부한 식품입니다. … Read more